南音琵琶的音色听着就觉得很古朴很雅很静。普通琵琶的声音可以比作雷声那样的话，南音琵琶可以用钟鼎声来形容。但是余音比普通琵琶短。
弹奏技法，南音琵琶的弹奏技法比较简单。右手一般也就弹，挑，滚，下出轮，甲线（用拇指勾出某个音的下八度）还有一些不常用的指法。
但是由于南音琵琶用的是南音工乂谱，所以指法又组合出很多名称，“去倒”“战指”“甲捻”等等有一二十种。
左手按弦也不同。一般只能用食指和无名指按弦，中指只有在一两个音的甲线有用，拇指只有一个音的甲线有用。其他时候不能用，小指也不能用。演奏音乐，南音琵琶是一种伴奏和指挥乐器。指挥南音演奏中另外三种乐器。弹的都是南音的乐曲，是属于慢弹型的乐器。和北琵琶的演奏领域不同。
